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_GPI电子平台:用数字力量支撑中国乳业高质量发展

时间:2021/8/27 23:20:42   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:光明乳业党委书记、董事长濮绍华表示,华东中心工厂呈现的只是光明乳业乳业产业链智能生态系统的一部分。“我们的目标是打造中国乳制品行业数字化生产的样板房。通过全产业链的数字化。转型升级,打造全产业链大数据平台,用数字力量支撑中国乳业高质量发展。”在中控室,记者还看到了基于5G技术的牧场监控视频:通过切换摄像头,可以实时查看...

光明乳业党委书记、董事长濮绍华表示,华东中心工厂呈现的只是光明乳业乳业产业链智能生态系统的一部分。“我们的目标是打造中国乳制品行业数字化生产的样板房。通过全产业链的数字化。转型升级,打造全产业链大数据平台,用数字力量支撑中国乳业高质量发展。”

在中控室,记者还看到了基于5G技术的牧场监控视频:通过切换摄像头,可以实时查看光明乳业在全国22家牧场的养殖情况。由于使用了5G技术,不同的牛舍、挤奶车间等场景清晰可见。

此外,这些监测不仅仅是为了“看到”牧场,而是为了收集更多的数据。事实证明,每头牛在光明乳业穿耳朵标签,脚踝戒指,衣领和其他牛可穿戴设备,可实现奶牛ID识别,活动水平,饮食和其他增长习惯监测,然后建立一个奶牛身份文件数据库和牛只家族谱系促进优生和奶牛的繁殖。

“我们的奶源控制系统提供了相关数据。虽然生产车间没有一滴奶,但我们不仅掌握了每一种产品的生产状况,还掌握了每一头奶牛的健康状况和产奶量。牧场送的每一辆车,原料奶的检测数据都录入工厂的大数据系统,确保每一滴原料奶的质量、安全和可追溯性。”谢Pengjun说。

依托这一从奶牛养殖到成品的智能生态系统,光明乳业在质量管理上取得卓越成就,今年荣获“上海市市长质量奖”。







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